Drugi dzień (sobota, 12 czerwca) 28. Jazz Festiwalu Jazzonalia 2021 przebiegał pod muzyczne dyktando pań. Najpierw na scenie pojawił się kwintet O.N.E. Po nim sceną Oskardu zawładnęła grupa EABS z Pauliną Przybysz.

Kobiecy kwintet O.N.E. zagrał w składzie: Monika Muc - saksofon, Dominika Rusinowska - skrzypce, Pola Atmańska - pianistka i kompozytorka, Kamila Drabek - kontrabasistka i kompozytorka oraz Patrycja Wybrańczyk - perkusja. Panie zagrały kojący, momentami jednak niepozbawiony muzycznego pazura, nowoczesny jazz, w którym usłyszeć można było także inspiracje hip-hopem i etno.

Zupełnie świeże brzmienie zaprezentowali młodzi muzycy z EABS, którzy do wspólnej zabawy z muzyką zaprosili Paulinę Przybysz. Wrocławianie zagrali w składzie: Marek Pędziwiatr - fortepian, syntezatory i śpiew, Marcin Rak - perkusja, Paweł Stachowiak - gitara basowa i moog, Piotr Skorupski a.k.a. Spisek Jednego - gramofony, scratch i sample, Olaf Węgier - saksofon tenorowy (znany z towarzyszenia przez dzisięc lat naszemu Konin Gospel Choir) i Jakub Kurek - trąbka.

Kolejny festiwalowy wieczór zakończyła projekcja w „Kinie Konesera” filmu o znakomitej Elli Fitzgerald.